| Zubereitung:
Margarine, Zucker, V-Zucker und die Eierschaumig rühren.
Mehl mit Backpulver vermischen und mit Mandeln und Schokostückchen
unterrühren.
Auf ein Backblech die Papierbackförmchen setzen und den Teig bis zur Hälfte einfüllen und bei 175 °C ca. 15-20 Min. backen.
Mousse au Chocolat nach Gebrauchsanweisung herstellen.
Deckel der erkalteten Muffins abschneiden, mit Creme füllen, Deckel schräg aufsetzen, mit Puderzucker besieben und ein Geburtstagskerzchen aufstecken.
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