| Zubereitung:
4 l gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, die grünen Bandnudeln hineingeben und 6 Min. kochen.
Währenddessen den gekochten Schinken in Streifen und die Champignons in Scheiben schneiden.
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
Den Schinken und die Champignons darin 3 Min. anbraten.
Die Schlagsahne, Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben.
Das Wasser von den gekochten Nudeln abgießen.
Die Nudeln in die Sahnesauce geben.
Den Parmesankäse darüberstreuen. |