| Zubereitung:
Den Kürbis schälen, halbieren, das weiche Fruchtfleisch mit den Kernen ausschaben.
Die festen Fruchtstücke wiegen und zerkleinern.
Mit Gelierzucker, Zitronensaft, Schale und Apfelmus vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
4 Min. sprudelnd kochen lassen und in Twist-off Gläser füllen. |