| Zubereitung:
Die Pfirsiche abziehen, entsteinen und zerkleinern.
Den Kürbis schälen, halbieren, das weiche Fruchtfleisch mit den Kernen ausschaben.
Die festen Fruchtstücke wiegen und zerkleinern.
Mit Gelierzucker, Zitronensaft und Schale vermischen und unter Rühren zum Kochen bringen.
4 Min. sprudelnd kochen lassen und in Twist-off Gläser füllen. |