Käsekuchen ohne Boden 2

 
Rezept von Kleopatra Moschona aus Berlin

Zubereitungsdauer ca.: 75 Min.

Zutaten:

250 g Magerquark
3 Eier
3 EL Honig
100 g Sauerkirschen
1 TL Cherrylikör
Puderzucker

Zubereitung:

Den Magerquark zusammen mit den Eiern,dem Honig und dem Cherrylikör auf höchster Stufe ca.3 Min. verrühren.
Dann die Kirschen kleinhacken und dazu geben.
Die Mischung in eine kleine gefettete Backform geben und im vorgeheizten Backofen bei ca. 180°C auf mittlerer Schiene 50-60 Min. backen lassen.
Zum Schluss noch mit etwas Puderzucker bestreuen und fertig!