| Zubereitung:
Fisch in große Stücke schneiden, mit Zitronensaft säubern und salzen.
Obst abtropfen lassen.
Fischstücke in Mandarinen-und Ananassaft ca. 10 Min. dünsten und wieder herausnehmen.
Saucenpulver in die Flüssigkeit rühren und mit Curry abschmecken.
Die Fisch-, Mandarinen-und Ananasstücke hineingeben und erhitzen.
Vorsichtig umrühren !
Dazu passt Kräuterreis und grüner Salat. |