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Zutaten:
500 g Rosenkohl (oder Kohlrabi oder Karotten)
200 g Vollkornnudeln
Gemüsebrühe
geriebener Käse, Menge und Sorte nach Geschmack
(Emmentaler, Gouda, Edamer, Käsereste verschiedener Sorten) |
| Zubereitung:
Den Rosenkohl putzen und halbieren, in Gemüsebrühe dünsten.
Die Nudeln kochen, bis sie ungefähr halb durch sind.
Die Nudeln dann zum Rosenkohl geben (dort garen sie weiter).
Dann kommt der Käse darüber und jetzt alles schön auf kleiner Hitze weiterköcheln lassen bis der Käse geschmolzen ist.
Tipp : Eins von diesen Rezepten wo es nicht so sehr auf die Menge ankommt. Man kann auch die Zutaten durch andere ersetzen, es ist billig und schmeckt sehr lecker. |