Melonenshake

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 15 Min.

Zutaten:

für 2 Personen:

½ Honigmelone
Saft 1 Zitrone
100 ml Weißwein
1 Tü V-Zucker
250 ml Milch

Zubereitung:

Aus der Honigmelone mit einem EL das Kerngehäuse herausschaben.
Das Fruchtfleisch von der Schale lösen und in Würfel schneiden.
Das Melonenfruchtfleisch mit dem Saft der Zitrone, dem Weißwein und dem V-Zucker im Mixer pürieren.
Dann die Milch zufügen und alles gut miteinander vermischen.
Den Melonenshake in Gläser füllen und eiskalt servieren.