| Zubereitung:
Alle Zutaten verkneten, den Teig 20 Min. ruhen lassen.
Füllung:
Hackfleisch anbraten, Zwiebeln würfeln, dazugeben und kurz mitdünsten.
Die Masse abkühlen lassen.
Restliche Zutaten unter das Hackfleisch geben und abschmecken.
Knapp die Hälfte des Teiges ausrollen und in schmale Streifen
schneiden.
Restlichen Teig ausrollen und eine Springform (28er) damit auslegen, Rand fest andrücken.
Hackfleischfüllung einfüllen und die
Teigstreifen gitterförmig darauflegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 - 40 Min. goldgelb backen.
P.S. Die Hackfleischfüllung kann man auch leicht umändern.
z.B. Paprika mit anbraten und die Champignons weglassen.
Fantasie kennt keine Grenzen.
Guten Appetit
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