240 ml Milch
1½ EL Butter
1 Ei
1½ EL Zucker
1 TL Salz
360 g Weizenmehl Typ 550
1 Msp Ascorbinsäure
2 TL Trockenhefe
1 verquirltes Ei
Zubereitung:
Teig mit der Maschine zubereiten.
Danach golfballgroße runde Stücke formen.
45 Min. auf ein gefettetes Bacjkblech legen und mit verquirlten Ei bestreichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 25 Min. backen.