| Zubereitung:
Eier, Butter, Zucker und V-Zucker schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch dazugeben.
Teig in eine gefettete Guglhupfform oder Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 45-50 Min. backen.
Für den Guss Palmin schmelzen und abkühlen lassen.
Eier, Puderzucker und Kakao verrühren, Palmin langsam dazugeben.
Fertigen Guss auf den Boden streichen und nach Belieben mit Zuckerstreuseln bestreuen.
Kaltstellen bis der Guss schnittfest ist. |