200 g Margarine
200 g Zucker
1 Ei
300 g Mehl
1 Tü. Backpulver
1 Tü. V-Zucker
Kakao
für die Masse:
500g Quark
1 Tü. Vanille-Pudding-Pulver
1 Zitronensaft
150 g Margarine
200 g Zucker
3 Eier
Zubereitung:
Die Teigzutaten werden miteinander vermischt. Die Hälfte des Teiges wird in eine Springform geknetet (es muss zusätzlich ein Rand geformt werden).
Nun werden die Zutaten für die Masse vermischt und in die Form gegeben.
Der Rest des Teiges wird nun streuselförmig darüber verteilt.
Der Kuchen muss 60 Min. bei 200°C gebacken werden.