| Zubereitung:
Mehl und Salz in einer Schüssel mischen, Hefe hineinbröseln, lauwarmes Wasser hinzugießen und unterkneten.
Teig solange kneten bis er glänzend und glatt ist.
Zugedeckt an einen warmen Ort 10 Min. gehen lassen.
Teig ausrollen und in Springform ( Ø 28 cm ) legen.
Für den Belag alle Zutaten miteinander verquirlen mit den Gewürzen.
Schnittlauch zum Schluß unterrühren.
Belag über den Teigboden gießen.
Bei 200 °C ca. 35 - 40 MIn. backen.
Schmeckt warm am besten. |