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Kokosbusserl 2

Rezept von Anne aus �sterreich

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Zubereitungsdauer ca.: 30 Min.

Zutaten:
120 g griffiges Mehl
4 Eiklar
300 g Zucker
200 g Kokosflocken
1 KL Essig
1 KL Honig

Zubereitung:
Eiklar zu Schnee schlagen, alle anderen Zutaten
nach und nach beimengen.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen aufsetzen,
im Rohr langsam (bei 150 °) backen.

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