Zubereitung:
Zucker, Butter und Eier schaumig rühren.
Backpulver unter das Mehl mischen, restliche Zutaten dazugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Eine Kastenform fetten und mit Paniermehl bestreuen.
Teig in die Form geben und bei 200 °C ca. 50 Min. auf der mittleren Schiene backen. |