Zubereitungsdauer ca.: 20 Min.

Zutaten: Für die Masse: 200 g Zucker 2-3 Eiweiß 250 g Marzipan 150 g gem., geröstete Nüsse 50 g Weizenmehl 10 g Zimt 1 Pri gem. Nelken Für die Glasur: 250 g Puderzucker 50 g Speisestärke 1-2 Eiweiß 1 Pri Salz Zitronenaroma

Zubereitung: Die Eier mit dem Zucker anschlagen. Mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verarbeiten, welcher sich leicht rollen lässt. Ca. 1 cm stark ausrollen. Nun mit einer Sternform ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen. Die Glasur sämig aufschlagen und auf den Teig streichen. Bei 200°C ca. 10 Min. backen.

zurück zur vorherigen Seite • Druckversion