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Beschreibung
Das niedrige Strauchgewächs blüht rosalila und hat an holzigen Stengeln kleine, kräftige Blätter. Thymian schmeckt herzhaft und leicht herb, er riecht intensiv aromatisch. Es gibt ihn frisch und getrocknet. Herkunft
Auch der Thymian stammt aus dem Mittelmeerraum. Das niedrige Strauchgewächs blüht rosalila und hat an holzigen Stengeln kleine, kräftige Blätter. Verwendung
Thymian ist ein typisches Kraut der Mittelmeerküche. Er paßt gut zu Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichten, sowie zu Suppen, Saucen, Gemüse und Kartoffeln. | 
