| Zubereitung:
Vorbereiten:
Himbeeren verlesen und 750 g ab wiegen. Orangen schälen, weiße Haut dabei mitentfernen, Fruchtfilets herausschneiden und 250 g abwiegen.
Zubereiten: Früchte in einen Kochtopf geben. Gelierzucker unterrühren und ca. 2 Min. köcheln lassen.
Gläser reinigen und mit heißem Wasser gefüllt stehen lassen.
Kurz bevor die Marmelade fertig ist, das Wasser aus den Gläsern gießen, mit Marmelade füllen und mit Schraubdeckel verschließen.
Mit dem Gelierzucker 2:1 ist die Marmelade nicht zu süss.
Tipp:
Nach Belieben nach dem Kochen 2 Esslöffel Orangenlikör zugeben.
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