Zubereitung:
Am Vorabend die Nudeln zusammen mit dem Blattspinat in Salzwasser garkochen.
Olivenöl mit Salz und Pfeffer verrühren, Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken und in das Dressing geben (abschmecken !).
Feta würfeln und mit dem Nudel-Spinat unter das Dressing heben. |