Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten: 250 ml Milch 150 g Butter

Zubereitung: Milch aufkochen, Butter darin auflösen und auf Eiswasser mit dem Mixstab ca. 3 Min. mixen. Im Kühlschrank 24 Std. reifen lassen. Danach wie Schlagsahne aufschlagen.

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