Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten: 150 ml Wasser 150 helles Bier 150 ml Sauerteigansatz 1½ EL Malzsirup 540 g Mehl Typ 550/405 3 EL Buchweizenmehl 1½ EL Kleie 3 EL Sesamsamen 2 TL Salz 7 g Trockenhefe

Zubereitung: Programm: Weißbrot Gewicht: mittel Alle Zutaten der Reihe nach in die Form geben. * Zubereitungszeit je nach Brotbackautomat

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