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Blueberry Muffins
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Rezept von Michis Backseite
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Zubereitungsdauer ca.: 45 Min. |
Zutaten:
für ca. 15 Muffins
200 g Weizenmehl
1 Tü Backpulver
1 Tü Puddingpulver Vanille-Geschmack
150 g Zucker
1 Tü V-Zucker
4 Eier
150 ml Speiseöl
50 ml Milch
150 g Tk Heidelbeeren |
Zubereitung:
Aus den Zutaten ( ohne Heidelbeeren ) einen Rührteig herstellen und in 15 Muffinsförmchen füllen.
Die gefrorenen Heidelbeeren auf dem Teig verteilen.
Bei 200 °C ca. 30 Min. backen. |
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