Zubereitungsdauer ca.: 65 Min.

Zutaten: Mürbeteig: 250 g Mehl 125 g Butter 1 Msp. Salz 30 g Zucker 1 Eigelb 2 El Wasser Belag: 100 g Rhabarber 100 g Erdbeeren 1 Btl. Sahnepudding ohne Kochen Streusel: 300 g Mehl 150 g Zucker 150 g Butter

Zubereitung: Mürbeteig ausrollen und eine Form von 26 cm Ø damit auslegen. Sahnepudding nach Anweisung anrühren und auf den Mürbeteig streichen. Abgetropften Rhabarber und Erdbeeren darauf verteilen und bei 200°C 30 Min. backen. Streusel darüber geben und weitere 10-15 Min. backen.

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