Zubereitungsdauer ca.: 25 Min.

Zutaten: 150 g glattes Mehl 150 g griffiges Mehl 1/8 l Milch 1 Ei 1/2 Tü Hefe Mögliche Beläge: Salami, Käse, Schinken, Tomaten, Paprika, Sardinen, Thunfisch, Oliven, Champignons, Zwiebeln, Extrawurst (in Würfeln), Hühnerfleisch, exotische Früchte, Speck, Mais... Pizzagewürz

Zubereitung: Alle Zutaten gut vermengen. Hefe nicht gehen lassen! Teig gut kneten. Backblech mit Backpapier auslegen und Teig darauf verteilen. Nach Wunsch belegen. Mit Pizzagewürz bestreuen. Geriebenen Käse oder Mozzarella auf die Pizza geben und bei 200 °C ca 15 Min. backen.

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