| Zubereitung:
Den Apfel waschen, schälen, halbieren, entkernen und fein raspeln.
Mit dem Zitronensaft vermischen.
Den Möhrensaft mit dem Joghurt und dem Sauerrahm glatt rühren.
Den geraspelten Apfel hinzufügen.
Den Apfel-Möhren Mix mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
Falls der Drink zu dick flüssig ist, noch etwas Möhrensaft hinzufügen.
Den Apfel-Möhren Mix in vorgekühlte Gläser füllen und mit je 1 Apfelspalte garnieren.
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