| Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eier, Salz, Öl, Zitronensaft (ein Spritzer nur), Mehl, Backpulver und Milch dazugeben. Springform Ø 24 cm einfetten, Teig ein füllen. Backofen vorheizen. Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Auf den Teig legen. Im Backofen bei 180 ºC ca. 40-50 min. backen. Auf kalten Kuchen Puderzucker streuen.
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