4 hartgekochte Eier, gehackt 150 g gek. Schinken, in Würfeln 100 g geh Staudensellerie 3 gehackte Frühlingszwiebeln 4 EL Mayonaise 1 TL Senf 1 EL Joghurt Salz, Pfeffer, Prise Zucker 6 Salatblätter 6 gr. Weizenmehl-Tortillas
Aus den ersten acht Zutaten einen Eiersalat herstellen. Tortillas mit Salatblatt belegen, mit Eiersalat bestreichen und fest aufrollen.