Arme Ritter mit Toasties

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 20 Min.

Zutaten:

für 4 Portionen

4 Eier
¼ l Milch
2 Tü V-Zucker
1 Pck. Weizentoasties
1 Pck. Vollkorntoasties
30 g Butterschmalz
1 EL Zucker

Zubereitung:

Eier, Milch und 1 Tü V-Zucker in eine Schüssel geben, alles gleichmaßig verquirlen.
Die Toasties nebeneinander in eine flache Schale legen und mit der Eiermilch begießen.
Die Toasties im heißen Butterschmalz von jeder Seite 3 Min. braten, mit Zucker und restlichen V-Zucker bestreuen.
Dazu passt rote Grütze oder Kompott.