1 Avocado
½ kleines Bd Koriander
½ kleines Bd Dill
150 ml Tomatensaft
150 ml Buttermilch
Salz
frisch gem. Pfeffer
Tabasco
Zubereitung:
Die Avocado halbieren, das Fruchtfleisch herauslösen, grob würfeln und im Mixer pürieren.
Die Kräuter hacken und mit Tomatensaft,Buttermilch und Kräutern unter die Avocadocreme rühren.
Mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.