| Zubereitung:
Die Kartoffeln und den Sellerie möglichst in dünne Scheiben schneiden (z. B. mit einem Gurken-Hobel).
Schmand-Sahne Wasser, gedrückte Knoblauchzehen und Gewürze verrühren. Auflaufform ausbuttern, Kartoffeln und Sellerie dachziegelartig in die Gratinform schichten und anschließend mit der Sauce begießen. Mit Käse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.
40- 50 Min. bei 200 °C backen.
Guten Appetit!
Das Rezept stammt aus der hessischen Küche. |