Eine Karre Mist

 
Rezept von Sabine

Zubereitungsdauer ca.: 65 Min.

Zutaten:

1 kg gewürztes Mett mit Zwiebeln
3 große Tomaten
1 gr. Do. Pilze
1 Do. Mais
200 g Gouda
1 Be. Sahne
3 TL Brühe
1 Schuss Weißwein (geht auch Wasser)

Zubereitung:

Kommt der Bauer spät vom Feld,
die Bäuerin den Ofen anstellt.
"Eine Karre Mist" heißt das Gericht,
die Auflaufform hält alles dicht.
Ein Kilo Mett wird nun halbiert,
damit man essen kann zu viert.
Die Hälfte kommt nun in die Form,
das schmeckt bestimmt ganz enorm.
Nun wird belegt mit den Tomaten
Am besten aus dem eigenen Garten.
Hinzu kommen Pilze und der Mais,
am besten reicht man dazu Reis.
Obenauf kommt noch mal Hack,
damit der Bauer wird auch satt.
Angegossen wird mit Sahne, Brühe und Wein,
nun kommt alles in den Ofen 'rein.
Gebrutzelt wird bei 200 Grad,
es schmeckt dann auch besonders zart,
wenn man zum Schluss mit Käs' es bedeckt,
es sieht gut aus und schmeckt.
Ich weiß nicht wie es schmeckt, aber es hört sich lecker an und das Gedicht fand ich auch nicht schlecht.

Anmerkung : schmeckt super lecker!