| Zubereitung:
500 ml Wasser aufkochen und 10 Min. abkühlen lassen.
Kumquats heiß abwaschen und mit den Nelken bestecken.
Teebeutel mit Kumquats, Zimt, Anis und Zucker zusammen in eine Schüssel geben und mit Wasser überbrühen. Teebeutel 1 Min. ziehen lassen und herausnehmen.
Tee erkalten lassen.
Rum und Orangensaft dazugeben.
Unmittelbar bevor die Gäste kommen, kleingeschnittene Früchte und eißkalten Sekt in die Bowlenschüssel geben. |