| Zubereitung:
In einer Schüssel das Walnusseis, Nusslikör und den Sekt zu einer glatten Masse verrühren.
Sahne und Zucker im Mixer sehr steif schlagen und vorsichtig unter die Eismasse heben.
Die Hälfte der Walnusskerne unter die Masse ziehen.
Dessertschalen oder Gläser kalt ausspülen , die Eismasse einfüllen und in der Tiefkühltruhe fest werden lassen.
Vor dem Servieren mit Sahne garnieren und mit den restlichen Walnusskernen bestreuen. |