| Zubereitung:
Frischkäse und Puderzucker zu einer Creme verrühren.
Mehl, Backpulver, Natron und Orangefrucht mischen.
Ei verquirlen. Zucker, Milch und Öl darin verrühren.
Mehlgemisch zur Milch geben und unterrühren.
Je 1 gehäuften TL Teig in die gefetteten Förmchen füllen.
Käsecreme und Konfitüre darauf verteilen.
Mit Rest Teig auffüllen.
Im heißen Backofen 175 °C ca. 30 Min. backen.
Kuchen kurz in den Förmchen ruhen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben. |