Lustige Gesichter

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: 40 Min.

Zutaten:

125 g Margarine
125 g Zucker
1 Tü V-Zucker
2 Eier
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 ml Milch

200 g Sauerkirschen
rote Lebensmittelfarbe aus der Tube

Papierbackförmchen

Zubereitung:

Margarine, Zucker, V-Zucker und die Eier schaumig rühren.
Mehl mit Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch zugeben.
Papierbackförmchen auf ein Backblech legen und den Teig hineingeben.
( Förmchen nur bis zur Hälfte füllen, da sonst der Teig rausquillt )
Jeweils 3 Sauerkirschen (Augen und Nase) leicht in den Teig drücken und die Muffins bei 180 °C ca. 15 - 20 Min backen.
Auf die abgekühlten Muffins mit der Lebensmittelfarbe einen Mund aufspritzen..