Schokoladen-Sahne-Creme

 
Rezept von Michis Backseite

Zubereitungsdauer ca.: *

Zutaten:

250 ml Schlagsahne
50 g Kochschokolade

Zubereitung:

Sahne aufkochen.
Die zerkleinerte Kochschokolade darin auflösen und auf Eiswasser mit dem Mixstab ca. 3 Min. mixen.
Im Kühlschrank 24 Stunden ruhen lassen. Danach wie Schlagsahne aufschlagen.